塑料桌布危害大
凭借“防水防油效果好,易于擦洗”的优势,塑料、塑胶桌布颇受人们青睐。需提醒的是,很多塑料、塑胶桌布为聚氯乙烯材质,本身无毒,但遇热后释放的氯乙烯是有毒物质,可能导致肝癌。如果桌布中添加了增塑剂,还会含有铅、铬等重金属,特别容易吸附在高温油脂以及人的汗液上,危害人们健康。而五颜六色的桌布,由于加入了各种颜料,掉色后易混入食品,不利身体健康。
建议最好不要使用塑料制品的桌布,如果一定要用,务必注意桌布的材质,选择聚丙烯材质的会安全一些,一定不要买聚乙烯材质的。在使用桌布的过程中,尽量不要将食物与桌布直接接触,特别是高温高油的食物。如果桌布出现变硬、破裂等情况,就不能再使用了。
塑料桌布上经常会掉一些食物残渣,只是简单的擦拭并不能起到彻底清洁的作用。时间一长,就容易滋生细菌、霉菌,食物、手、各种餐具都可能“中招”,从而影响健康。所以不铺塑料桌布、与餐桌“亲密接触”才是最好的选择。
(《大众卫生报》)
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