B1——“道德维生素”
维生素B1本只是普普通通的保健和治疗的药品，有防治脚气病、神经炎、中枢神经系统损伤、食欲不振、消化不良、营养不良、心功能障碍等作用，如今在有的国家竟然把这种维生素誉为“道德维生素”，这是为何？这个名称的来源和酒有关。原来有些国家和地区酗酒成了严重的社会问题，美国科学家发现，现代人因为压力过大或饮用过多酒精与咖啡因而大量消耗体内的维生素B1，维生素B1一旦明显缺乏，会出现易怒、焦躁不安、注意力降低以及情绪容易失控等症状，这对从事高空以及高科技、高风险职业的人是很危险的，尤其是驾驶员，很容易发生交通事故，害自己，害他人，害社会。
因此，对那些有可能是维生素B1摄取不足或明显缺乏者，及时予以补充维生素B1，能避免许多不幸事件发生，对社会秩序的稳定也起到了很好的作用。所以，维生素B1 是一种防止或避免有人犯罪及加强社会治安的“道德维生素”，以致有的人还建议在所有乙醇饮料中加入维生素B1。
为此，对于长期饮酒过量的人，为了防止维生素的缺乏，应注意额外补充。
安徽省中医院 王金山
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