社区2号 发表于 2016-11-13 14:36:52

小炒羊肉


食材：羊肉，大葱，红辣椒，青辣椒
　　辅料：油适量，盐适量，小葱适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，淀粉适量，糖适量，胡椒粉适量
　　操作步骤：
　　1把青红辣椒洗净切斜块
　　2.洋葱切斜块
　　3.把羊肉切薄片、用生抽、淀粉、花椒粉、香油拌均匀
　　4.腌制入味
　　5.热锅凉油加羊肉片滑炒散，变色捞起
　　6.热锅凉油加洋葱翻炒出香味
　　7.下青红辣椒翻炒出香味
　　8.加盐翻炒均匀
　　9.下羊肉片翻炒均匀
　　10.加生抽
　　11.加鸡精
　　12.翻炒均匀即可
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