运城宾馆半圆饼已经成了许多在外运城人的乡愁
运城宾馆半圆饼已经成了许多在外运城人的乡愁。<br /><br />
半圆饼，运城宾馆一做就是几十年。几十年的卷、压、擀、烤，让半圆饼成了宾馆的一道招牌菜、必点菜、压轴菜。<br />
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不管是到宾馆吃自助的，还是点套餐的，或者单点桌饭的，绕不过的是“半圆饼+配菜”。<br />
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这些游子中的很多人一回到家乡，都会来宾馆吃个半圆饼，这独特的“碳水化合物”裹挟着浓浓的家乡味，成了游子心中永远的“舌尖记忆”。<br />
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去年9月，“四菜一汤一饼”运城特色餐饮美食揭开面纱，与大众见面。<br />
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这其中的“一饼”——舜帝烧饼，典型代表就是运城宾馆的半圆饼。<br />
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组委会当时评说，“半圆饼，老酵发面，手工擀制，传统炉灶烤制。其外酥里嫩，香气四溢，夹上卤肉片、红辣椒碎和酱香咸菜，美味可口，回味悠长”。<br />
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还有哪家的半圆饼比运城宾馆的半圆饼更半圆饼吗？<br />
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欢迎推荐！<br>爆款名称 : 运城宾馆半圆饼已经成了许多在外运城人的乡愁<br>所在地区 : 运城市 盐湖区 <br>地理位置 : 红旗东街84号运城宾馆<br><br><br />
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