杏仁牛轧糖
用料
白色棉花糖 150g
奶粉 100g
黄油 30g
杏仁（扁桃仁） 80g
杏仁牛轧糖的做法
材料全家福（美国落基山棉花糖，雀巢全脂奶粉，金章无盐黄油，可茜原味扁桃仁）
杏仁牛轧糖的做法 步骤1
杏仁用刀切成小粒状，不用太小。
杏仁牛轧糖的做法 步骤2
黄油放入不粘锅中用中小火融化。
杏仁牛轧糖的做法 步骤3
改到小火，倒入棉花糖，搅拌使棉花糖和黄油充分融合。
杏仁牛轧糖的做法 步骤4
关火，倒入奶粉搅拌均匀成团。
杏仁牛轧糖的做法 步骤5
倒入切碎的杏仁。
杏仁牛轧糖的做法 步骤6
放入油纸中按压整形，侧面可以借助烤盘整出平整的直边，厚度控制在1cm左右。
杏仁牛轧糖的做法 步骤7
放凉变硬后就可以用刀切成需要的大小。
杏仁牛轧糖的做法 步骤8
最后用包装油纸裁成合适的尺寸或者直接用糖纸包起来就大功告成！
页:
[1]