蛋黄小饼干
用料
蛋黄 5个
鸡蛋 2个
低粉 120克
黄油 25克
细砂糖 50克
柠檬汁 几滴
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法
蛋黄加2个全蛋、50克细砂糖和几滴柠檬汁打发膨胀。
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤1
加入融化的黄油，这一步可有可无，我是觉得加了更香！
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤2
打发膨胀
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤3
筛入低粉搅拌均匀
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤4
面糊类似马卡龙面糊，搅拌均匀后可呈飘带状叠加下落。
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤5
装入裱花袋
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤6
我其实挤了樱花型，但面糊比曲奇面糊软些，一会就融合一起看不出来了。
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤7
放入烤箱中上层，160度20分钟，我的烤箱温度偏低，我开了180度，实际只有160度。
蛋黄小饼干（宝宝零食）的做法 步骤8
刚烤出来稍微偏软，比曲奇软些，类似超市卖的软曲奇，放凉后口感刚好！不是很硬也不软，非常适合宝宝吃！不是磨牙棒哈，比磨牙棒软一点点了，适合长牙了的小朋友零食非常合适！简单营养，不需要买市面上加了很多添加剂的饼干给孩子吃！
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