山楂糕
用料
新鲜山楂（去核净重） 630g
冰糖粉 210g
烹饪厨具：
德国美善品多功能料理机TM5
馋嘴零食【山楂糕】的做法
将山楂用苏打水浸泡10分钟，用水冲洗干净。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤1
去核切块。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤2
把冰糖粉、山楂果肉放入主锅。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤3
以20分钟/Varoma/速度1熬煮。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤4
再以30秒/速度7打磨成泥。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤5
果泥趁热倒入保鲜盒中，用勺子压平整，让其常温冷却一晚定形。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤6
第二天早上用小刀沿着四周划开，将定形的山楂糕从保鲜盒中倒扣取出。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤7
用刀划成小方块。
馋嘴零食【山楂糕】的做法 步骤8
装盘即可享用！
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