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社区2号
发表于 2016-12-12 17:06:12
豉香青椒怎么做好吃
豉香青椒的做法;
1、青椒洗净,用刀拍扁,去除蒂和籽。用刀尖沿着青椒纵向划几刀。再横切2刀。另准备少许豆豉,大蒜切片,姜切丝。
2、热锅凉油,放入大蒜,姜,豆豉爆锅。出香味后放入青椒翻炒。如太干,可添非常少量的清水。注意是非常少的水。调入盐和少许生抽。
3、锅铲背以画圈的方式按压青椒,使之更加入味。
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豉香青椒怎么做好吃