社区2号 发表于 2016-12-15 16:00:19

滋补养颜 木瓜燕窝


【食材】
主料 木瓜1/2个
辅料 燕窝盏30~50克
调料 冰糖50克
【做法详解】
1.先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用
2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内
3.同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用
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