社区2号 发表于 2016-12-21 16:10:28

零食爆米花的做法

爆米花

材料:爆玉米100克、黄油20克、糖粉30克

爆米花

爆米花做法

1、材料备好。

2、爆玉米用清水洗干净,晾干(也可以用厨房用纸擦干玉米表面水份)。

3、锅里放入黄油,黄油熔化后关火。

4、倒入爆玉米,用勺将爆玉米跟黄油拌均匀,尽量让每粒玉米都裹上黄油。

5、把玉米粒摊开平铺在锅底上,盖上盖子开火,一开始可以火开大些,大约一两分钟后,就看见一朵一朵玉米花儿跳起来。

6、爆起来的花儿越来越多的时候,把火调小,颠锅防止粘底。

7、等到基本上没什么花儿爆开的时候,打开盖倒入糖粉。

8、翻拌均匀,微凉后即可开吃。
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