社区2号 发表于 2016-12-24 15:43:41

葱香桃酥的做法


葱香桃酥

原料:低筋面粉250g、玉米油90g、鸡蛋1个(50g)、白砂糖100g、盐2g、小苏打2g、泡打粉2g、香葱叶适量

葱香桃酥的做法

1、将鸡蛋和白砂糖装入和面盆中,用手动打蛋器搅拌均匀

2、加入玉米油搅拌均匀

3、筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉,用刮刀翻拌均匀

4、加入香葱末,翻拌均匀

5、拌好的面团装保鲜袋中放置半小时左右后分成若干个小球(12g/个)放置在烤盘上

6、用月饼模具花头按压出小饼形状

7、烤箱180度提前预热,放置烤箱中上层烤18分钟左右出炉
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