榴莲冰淇淋的做法
榴莲冰淇淋
主料：榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油200ml
配料：糖50g、鸡蛋2个
准备工作：将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄；
榴莲冰淇淋原料
榴莲冰淇淋的做法
1.牛奶中加入蛋黄和糖；
2.用打蛋器充分搅打均匀；
3.小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠；
4.加入压好的榴莲糊，搅拌均匀；
5.倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液；
6.把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液；
7.盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟；
8.搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。
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