小啊坏呀 发表于 2017-3-15 12:46:07

麻油鸡


食材 ：
鸡腿、酱油、白糖、胡椒粉
淀粉、青红椒、小葱
生姜、蒜、香油
步骤 ：
1、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;
2、青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎,鸡肉炒之前,加香油抓匀;
3、炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;
4、倒鸡肉翻炒,加酱油.白糖,加青红椒块翻炒,加鸡精炒匀,淋入麻油炒均
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