小啊坏呀 发表于 2017-3-31 12:01:49

糖醋腐竹的做法


糖醋腐竹的做法：
1.腐竹泡发，待用。
2.葱、姜、蒜切末，待用。
3.锅中放油少许，油温上升时放入葱姜蒜及干辣椒，爆香后加入腐竹。
4.稍事翻炒后，加入醋、糖、酱油以及料酒，继续翻炒。
5.待腐竹上色，加入水淀粉勾芡，再翻炒一会即可出锅。



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