社区2号 发表于 2017-4-14 17:01:10

全麦芝麻饼干的做法


全麦芝麻饼干的做法:
1.把葵花籽或南瓜籽在料理机里打碎成粗粉。
2.把列表中所有材料混合在一起,揉成一个像胶泥质感的面团,不太粘手,也不会干到结块。
盖保鲜膜,室温静置20分钟。
3.烤箱预热350华氏度/175摄氏度。
烤盘铺油纸备用。
4.案板上撒一些粉,把面团按扁,从中心向四周擀开,越薄越好,至少要0.4厘米以下的厚度。
5.用刀或者饼干模具,把面片切成自己喜欢的样子。
如果想在饼干表面加料,这时可以在饼干表面轻轻刷一层水或蜂蜜水,粘上贴士6中的材料。
6.然后把饼干放到烤盘上,每个饼干之间不要挨着即可,烤制过程中不过膨胀。
7.放入烤箱,先烤10分钟,然后把烤盘调转180度使之受热均匀,再继续烤10分钟,直到饼干成金棕色。
8.拿出烤箱后,直接放在烤盘中放凉,放凉后会变脆。



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