小啊坏呀 发表于 2017-5-8 18:28:32

糯米小丸子


强烈推荐给喜欢吃糯米的亲~
做法是简单的狠啊!!!
用料

糯米

面包糠

白糖

红糖


糯米小丸子的做法

[*]用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀


[*]待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性


[*]依次做好糯米小丸子,均匀裹上一层面包糠


[*]放入油锅中,炸至金黄,即可



小贴士
1、饭不要煮太湿;白糖和红糖依个人口味添加;喜欢的话还可以添加些花生碎;
2、糯米丸子不要做得太大;
3、糯米饭本身就是熟的,炸油锅时,无需太长时间。
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