凉拌棒棒鸡丝
国内菜菜酱最想去的地方
就是成都
对于一名吃货
怎能对成都不向往
它，无辣不欢
它，满城是茶
它，美女如云
它，麻将声声
一个休闲得无孔不入的城市-成都
没能去成都
就只能
舔舔屏
动动手自己做啦
原本打算做个红红火火的川菜
但想到有的小伙伴不能吃太辣的
所以就做个了这道
即使你吃不了辣
也能接受得了的凉拌菜
用料
鸡腿2只
青瓜丝适量
熟花生米适量
熟白芝麻适量
生抽1勺
盐适量
香醋1勺
芝麻酱2勺
蒜泥适量
白糖适量
芝麻油适量
辣椒油2勺
姜片几片
芝麻酱2勺
花椒粉适量
凉拌棒棒鸡丝的做法
[*]准备好食材
[*]准备好酱料
[*]鸡腿放入锅，注入清水加姜片煮熟
[*]捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉后，去骨，用木棒捶松肉再手撕成丝。
[*]一勺酱油
[*]一点盐
[*]一勺香醋
[*]两勺芝麻酱
[*]加入剁好的蒜头米、白糖、芝麻油、辣椒油，搅拌均匀。
[*]青瓜丝垫底，放入手撕好的鸡肉。淋上调好的酱料
[*]拌均匀。完成！
小贴士
最后放上了熟花生米跟熟白芝麻增加香味。这点忘记在步骤中提到了
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