小啊坏呀 发表于 2017-5-17 19:20:54

用电饭煲做蛋糕的做法


很多朋友是不是试过用烤箱微波炉做蛋糕,我来教大家更简单的做法
用料

面粉三勺
鸡蛋三个
牛奶六勺
盐半勺
糖四勺
油少许

用电饭煲做蛋糕的做法的做法

[*]这个过程中不能沾一滴水,都擦干在用哦


[*]三个鸡蛋正好,我用了四个


[*]三根筷子准备打蛋清


[*]打两下就这样了


[*]为了突出甜,放一点点盐


[*]一勺糖


[*]继续打继续打打到有点稠时再放一勺糖,继续打


[*]15分钟左右,就会是奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟继续打,很类的,不是闹着玩的


[*]上面的步骤打出来应该是这个样子的,由于本人手臂没劲,偷懒了,所以就是上面的样子了,这一步很关键的,打好了,蛋糕会很松软的,本人做的就不太好了


[*]蛋黄里放两勺糖


[*]三勺冒尖的面粉


[*]六勺牛奶


[*]搅拌好,倒入一半量奶油状的蛋清,注意上下搅拌而不是打圈


[*]搅拌均匀后放入另一半蛋清,上下搅拌好就是这样子了


[*]电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入油了,均匀涂在锅内,以防粘锅


[*]倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来


[*]按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦


[*]大功告成了


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