全蛋蛋挞液怎么做
用料
淡奶油100g
纯牛奶100g
白砂糖45g
鸡蛋2个
全蛋蛋挞液怎么做
[*]纯牛奶加白砂糖放微波炉中叮1分钟后用勺子搅匀 让白砂糖融化
倒入装有淡奶油的不锈钢盆中搅匀
[*]鸡蛋我喜欢用电动打蛋器打散
这样的鸡蛋液中的蛋清会非常均匀
倒入不锈钢盆中混合均匀
[*]蛋挞液就做好了
倒入蛋挞皮中七八分满
这个分量可以做中等蛋挞皮15个
[*]烤箱提前预热五分钟 调好时间和温度就可以吃啦
(这是我自己家烤箱的脾气 不可参考)温度上下烤管230度20分钟 下烤管230度10分钟 上烤管200度10分钟 最后上下烤管200度15-20分钟
[*]出炉
快趁热吃！超级酥超级好吃！
页:
[1]