肉末炒粉丝怎么做
最近吃多了外卖.娃喜欢吃炒粉丝！每次都说觉得肉好少喔！
这......！$_$..
伱想吃肉伱说话啊...
我说伱还要放一点什么么？
她想了想说：放鸡蛋吧..
还有呢？..那再放一点葱吧..
..哦..不吃蔬菜！伱丑..我放心！(^o^)/
用料
干粉丝一小把
猪瘦肉一小块
香菇一个
洋葱一小块
红泡椒小半个
青灯笼椒小半个
大蒜二个
葱二根
油适量
郫县豆瓣酱一小勺
白糖适量
生抽适量
白胡椒粉适量
盐少许
鸡精少许
料酒少许
肉末炒粉丝怎么做
[*]粉丝泡软...
如果伱的粉丝不容易泡软的.
可以用水煮一下.
别煮太久了.会糊..
[*]肉剁成肉末..
大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁.
[*]猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉..
抓匀...
[*]锅里放油..
把肉末放下去滑散.
变白后装出备用！
[*]把郫县豆瓣酱.放下去爆香..
再把大蒜放下去爆香..
[*]再放洋葱..
再放香菇..
[*]再放辣椒丁...
[*]把粉丝放入..
放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..
[*]翻炒均匀后..
放入肉末...
[*]炒透后..放入葱花..
尝下咸淡.看看要不要放盐.
关火后放鸡精炒均匀！
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