小啊坏呀 发表于 2017-7-15 14:15:02

甜豆炒肉片怎么做


用料

甜豆一斤
猪肉适量
大蒜3.4瓣
油适量
淀粉两勺
盐适量
蚝油一勺
生抽两勺
水淀粉适量

甜豆炒肉片怎么做

[*]把甜豆两边夹筋撕去，洗干净沥干水备用
[*]猪肉切片用油，淀粉，生抽腌制待入味，蒜瓣拍扁备用
[*]把锅烧热放适量的油，倒入肉片划炒至肉片变白色即可盛出
[*]锅里放适量的油，放蒜瓣倒入甜豆翻炒一下放入适量的盐，加入两勺子的水盖好盖子焖一分钟，甜豆变翠绿色可倒入刚炒好的肉片蚝油翻炒一下，最后倒入水淀粉炒均匀即可出锅。
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