土豆胡萝卜炒肉丁怎么做
用料
胡萝卜1根
土豆2个
瘦肉130克
青椒2个
料酒适量
姜两片
生抽适量
盐适量
土豆胡萝卜炒肉丁的做法
[*]土豆洗净削皮切丁。
[*]胡萝卜洗净削皮切丁。
[*]猪肉洗净切丁。
[*]青椒处理干净，切成如图所示。
[*]锅中倒油，七成热，放入肉、姜丝炒至变色，加入适量料酒去腥。
[*]加入土豆丁翻炒。
[*]再加入胡萝卜丁翻炒。
[*]然后放入青椒翻炒。
[*]最后假如生抽、适量盐、假如适量水（ps:我用前面的盘子装了两盘子～水不要太多会不好吃…太少会糊…）盖锅盖，中火煮8左右（ps:时间只做参考…）就好啦～
[*]关火出锅
装盘开吃～
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