小啊坏呀 发表于 2017-8-15 13:51:35

芋儿烧肉怎么做


用料

猪肉500克
芋儿500克
油少许
豆瓣适量
姜一块
泡椒几个
盐少许
酱油适量
香料适量
味精少许
水适量

芋儿烧肉怎么做

[*]将肉洗净，切成一寸左右的方块


[*]炒锅烧热，放适当的油烧到8成热，下入肉块煸炒


[*]加入豆瓣炒香


[*]煸至肉断生、紧缩，加水没过肉


[*]加入香料，拍破的姜块和几粒泡椒，为了上色加入少量酱油，视情况加入盐


[*]大伙烧滚，改中火15-20分钟，加入芋儿，烧至肉和芋儿耙软即可


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