肉桂酒香煎凤梨怎么做
用料
凤梨几片
红糖40g
朗姆酒100g
黄油15g
肉桂粉2-3g
盐少许
肉桂酒香煎凤梨怎么做
[*]凤梨去皮切厚片，码在盘中。调和肉桂粉、红糖、朗姆酒、盐。
[*]调和好的液体淋在凤梨片上，腌渍15分钟。
[*]锅内放入黄油融化。
[*]再放入腌渍好的凤梨片，正面小火煎三分钟。
[*]翻面再煎三分钟即可。
[*]盛出凤梨后，把肉桂酒液体倒入锅内加热成糖浆状即可。
[*]凤梨上可以挖一个冰淇淋球，再撒上肉桂酒糖浆即可。（可以再加一些椰蓉，真的很搭）
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