小啊坏呀 发表于 2017-9-1 15:37:26

红烩巴沙鱼怎么做


用料

巴沙鱼一片
番茄两个
洋葱一个
青椒一个
胡椒粉

盐

糖


红烩巴沙鱼怎么做

[*]巴沙鱼解冻，切块洗净，加胡椒粉腌制一会。
[*]番茄焯水去皮切丁，洋葱青椒切丁。
[*]腌好的巴沙鱼用刚才焯番茄的水略煮一会，鱼肉变白即可盛出待用。
[*]煸炒洋葱和青椒，出香味后即可盛出来待用。
[*]大火热油炒番茄，会出很多汁。加适量盐，少许糖，加入刚才的巴沙鱼、青椒和洋葱，烩一下，出锅。


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