小啊坏呀 发表于 2017-9-2 17:41:31

鱼怎么做


用料

鱼

葱姜

酱油

料酒

食用油

糖

盐

蚝油


鱼怎么做

[*]把鱼洗净，控水，葱姜切丝切小段，用酱油料酒把鱼淹上，想吃蚝油可以放点


[*]热油，煎鱼，(腌鱼的调料不要倒，一会儿再下锅)


[*]煎成这样


[*]然后把腌鱼的调料倒进去，加水，没过半个鱼，中火，加两小勺糖，半勺盐，等水炖的差不多了就可以起锅了(我学的时候忘了排成品的照片了，大家就自己掌握吧)


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