小啊坏呀 发表于 2017-9-15 16:16:42

麻辣鸡块怎么做


用料

鸡腿肉2只
油菜两颗
金针菇一小把
草原红太阳火锅料适量
糖适量
料酒适量
花椒大料适量
麻椒适量
葱姜丝适量
盐少量

麻辣鸡块怎么做

[*]1、姜、葱，少许料酒，少放点盐 腌制鸡腿肉 1小时左右   


[*]2、热锅，倒油，放花椒、麻椒、大料，炸差不多后捞出去，以免影响口感，然后放鸡块，倒入草原红太阳红油包，开始炒，根据个人口味可以加糖和少量盐，我比较喜欢咸甜口，所以加了较多糖


[*]3、鸡肉快熟了时放入油菜、金针菇，翻炒片刻即可出锅


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