小啊坏呀 发表于 2017-10-13 16:15:14

干炸小河虾怎么做


用料

小河虾一斤
盐5g
料酒5g
鸡蛋一个
面粉100g
淀粉20g
花椒面5g
水适量

干炸小河虾怎么做

[*]虾洗净放入料酒，盐，花椒面腌制15分钟


[*]盆里放入面粉，淀粉，磕入一个鸡蛋


[*]加适量水，调成如视频里一样的面糊


[*]把腌好的河虾倒入调好的面糊里，搅拌均匀


[*]锅里加油，油热以后小火把虾放进去炸，全程小火，勤翻面


[*]炸制金黄就可以捞出了


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