小啊坏呀 发表于 2017-10-13 16:15:27

红烧草鱼怎么做


用料

野生草鱼2条
粉丝适量
生姜少许
大料少许
花椒少许
干红辣椒5个
大蒜适量
葱一颗
酱油，醋、盐、糖适量
料酒2勺

红烧草鱼怎么做

[*]把花椒、生姜、大料、蒜、干红辣椒放入锅内炒出香味，把煎好的鱼放入锅中调至中火翻动一会


[*]根据个人口味适量加入料酒、醋、糖、盐、酱油上色。然后加水满过鱼，中小火煮开


[*]最后加入粉丝（可以提前热水泡软）葱小火煮5分钟就可以了


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