私家厨房|豌豆荚馒头怎么做
用料
1.面粉200克
碟豆花泡水10朵（水100克左右）
糖10克
酵母2克
2.面粉250克
水130克左右
糖10克
酵母2.5克
豌豆荚馒头怎么做
[*]将材料1拌匀，和成团。
[*]材料1和材料2分别拌匀和成光滑面团。
静置十到二十分钟。
[*]静置好后的蓝色面团，
揉匀到无气孔。
擀成面片，
用饺子模，压出圆形。
[*]面片对折，
压出一个下弦月的形状，
这边要注意了，
这个形状越小越好。
太大的话会影响后面的造型。
[*]摊开后，差不多是这样就好了，
要是太大孔，后面的圆面团就会露出来很多。不好看
[*]白色面团，一样揉匀到无气孔。
要分别搓成小圆，
多少克，忘了秤了。
差不多跟玻璃跳珠那样小一点点就好
[*]然后白色小圆，要抹上植物油，
防止发酵粘一块。
粘在一起，圆形就会不明显。
所以这一步省不了。
[*]像捏饺子一样，两边捏合起来。
[*]成品
发酵半小时，蒸十分钟。
[*]出炉后，晚上拍是这种萌萌的粉蓝。
白天拍，就悲剧了
白色板子果然自带美白效果啊
[*]照
[*]好看不
[*]行
[*]表情包
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