私家厨房|磨牙勺子饼怎么做
用料
低筋面粉60克
美素佳儿金装奶粉一奶粉勺
蛋黄1个
温水或其他果泥菜泥30ml左右温水或30g果泥菜泥
磨牙勺子饼怎么做
[*]准备食材,我没有一下子烤很多,吃新鲜的,所以就用了一勺奶粉,一个蛋黄的量。
[*]称取60g低粉,过筛。
[*]取一奶粉勺美素佳儿金装奶粉,倒入小杯子。
[*]加入30ml温水调匀。
[*]加入蛋黄,搅匀。
[*]奶粉蛋黄液倒入过筛的低粉中。
[*]因为磨牙棒含水特别少,所以不太好揉,先用勺子把奶粉蛋黄液分散开。
[*]用手满满的握紧,搓揉,耐心一点揉成团。
[*]冷藏松弛半小时后擀平,面团比较紧实,擀面需要用点力气。
[*]如果没有压模,可以找个现成的勺子,小刀围绕勺子划拉一圈。
[*]勺子头用手捏凹,找一块蛋壳固定凹面。160度烘烤半小时,慢慢把水分烤干,让磨牙棒结结实实的。
[*]如果会上色,就在上层加烤盘。烤完冷却后,就可以吃啦!
[*]质地还是比较坚硬耐磨耐咬的,也完全可以盛辅食泥让宝宝们自己舀食物到嘴里。
嘴里啃一阵子,勺子会慢慢的松动融化,最后可以让宝宝全部吃掉。可以和面时用果泥替代水,做一些其他果蔬口味的磨牙棒呢,颜色好看营养足。
[*]当当当当是不是很可爱呀!
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