小啊坏呀 发表于 2017-10-30 16:53:36

红烧小鱿鱼怎么做


用料

鱿鱼1斤
姜少许
蒜一根
小米椒2棵
油、生抽、料酒、糖少许

红烧小鱿鱼怎么做

[*]小鱿鱼洗净，记得拔出那根像塑料的鱼骨头


[*]切好姜蒜备用


[*]把小鱿鱼放入沸水里烫半熟如图


[*]起锅倒入油，烧热放入姜、蒜头煸香，放入出水好的鱿鱼翻炒，随后放入生抽、料酒糖再次炒匀，盖上锅盖烧开后再烧两分钟左右就可以了，如果汁水多的话建议大火收汁，调味撒蒜叶出锅装盘！（漏拍了一个步骤）


页: [1]
查看完整版本: 红烧小鱿鱼怎么做