海南马来炒面的做法，海南马来炒面怎么做
海南马来炒面怎么用料
黄面300克
洋葱1个（小的）
蒜米3瓣
菜心1棵
虾3只
豆芽50克
调味料：
参峇辣椒酱1汤匙
蚝油1茶匙
生抽1／4茶匙
水200毫升
桔子1个
海南马来炒面怎么做
[*]准备好所需食材：
黄面弄散
虾去虾线，冲洗干净沥干水份
豆芽去根和豆皮，冲洗后沥干水份
菜心洗净切段
桔子切半
蒜米切碎
洋葱切丝
[*]这是我用的参峇辣椒酱，
自己爱吃辣，老公和宝贝极少吃，
所以买现成的好了~
我搜索过下厨房里有参峇辣椒酱的做法，
厨友的菜谱，
买不到的厨友们可以尝试自己试做。
做好后冷藏~可以放好几周，
用来炒空心菜就是马来西亚
名为“马来风光“菜肴的味道啦~
还可以做好多海南风的菜谱哟~
[*]买回来的黄面在包装袋里
都是黏在一块的，
记得给弄散开成一条条。
（这里是500克的份量）
[*]烧一锅水，
黄面倒入略烫过，
然后沥干水份备用。
[*]热锅热油，将蒜蓉和洋葱丝炒香。
★洋葱丝留少许（佐料用）
[*]先倒入虾炒至变色。
[*]之后加入菜心和参峇辣椒酱翻炒均匀。
[*]然后放豆芽及黄面翻炒片刻。
[*]加入蚝油和生抽炒均匀。
[*]水倒入~焖至收汁即可。
[*]食用前记得撒上少许的葱丝，
榨少许桔子汁提味哟~
[*]香喷喷~吃得好过瘾哈~
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