抹茶毛巾蛋卷的做法，抹茶毛巾蛋卷怎么做
抹茶毛巾卷怎么用料
展艺细砂糖50g
鸡蛋3个
牛奶280g
展艺抹茶粉8g
展艺蛋糕粉100g
色拉油25g
淡奶油400g
展艺细砂糖40g
抹茶毛巾卷怎么做
[*]▼饼皮制作
将鸡蛋充分打散不用打发
[*]在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀
[*]加入牛奶，再加入抹茶粉搅拌均匀
[*]加入色拉油搅拌均匀
[*]再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒
[*]过筛到量杯中
[*]将班戟液放入不粘锅中，摊成班戟皮取出放在冷凉架上冷凉
[*]▼内陷制作
淡奶油加糖打发
[*]▼成品制作
将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开
[*]取打发的淡奶油放在班戟皮上
[*]用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油
[*]将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来如图示
[*]在将班戟皮从左到右卷起来
[*]如果喜欢毛巾卷层次多的可以继续卷3张左右
[*]卷好后放冰箱冷冻30分钟，取出撒上抹茶粉
[*]卷上英文油纸作为装饰即可
[*]o(*^▽^*)o
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