社区2号 发表于 2020-3-26 10:43:32

适量吃牛肉补脾胃吗

适量吃牛肉补脾胃吗？

春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。

而牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的“双剑客”。

牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人特别适宜。但牛肉不易消化，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。


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