瑶瑶 发表于 2020-8-3 09:50:07

白酒有保质期吗

白酒有保质期吗？

根据国家《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）的规定：酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高，一般在41至55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20至38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
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