社区2号 发表于 2020-10-30 10:59:09

农家香辣鸭血豆腐锅制作方法是什么?


提起农家菜,总是会想到一种自然纯真的感觉,当然,农家菜的味道也很不错,份量也很足。农家香辣鸭血豆腐锅,柔嫩的豆腐碰上同样富有韧性的鸭血,那滋味简直难以言喻。

麻辣鲜香的菜肴,同样营养值满满,自然豪放的姿态,让你大呼过瘾。农家香辣鸭血豆腐锅,来试试吧。

农家香辣鸭血豆腐锅制作主料:

鸭血 :250

豆腐 :200

农家香辣鸭血豆腐锅制作辅料

油 :适量

盐 :适量

生抽 :适量

黄酒 :适量

五香粉 :适量

豆瓣酱 :适量

姜 :适量

蒜 :适量

葱 :适量

青椒 :适量

油豆腐 :适量

农家香辣鸭血豆腐锅具体制作方法:
第一步将鸭血切成块。

第二步豆腐也切成和鸭血一样的块。

第三步油豆腐皮切丝,葱姜蒜切碎,青椒剁细。

第四步热油炒香姜蒜粒,加入两大勺的豆瓣酱炒香。

第五步加入适量的清水煮开,加入鸭血,淋入适量的生抽,料酒,盐,五香粉调味。

第六步加入豆腐稍搅拌。

第七步煮至入味。

第八步加入豆腐丝,青椒炒香。

第九步煮至快收汁时加入葱花即可。

第十步味道香辣入味哦!
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