社区2号 发表于 2020-10-30 17:17:41

湘菜香辣臭豆腐怎么做


这道香辣臭豆腐具有湘菜独有的风味韵味,品尝间更能让你享受到舌尖的欢愉。

与蒜苗、酒、豆瓣、酱油调和起来味道真是十足满满的香美,充斥的滋味让你感受到独属于臭豆腐的极致的魅力,色香味俱全哦,让你饱尝美食的诱惑。

做湘菜香辣臭豆腐的主料
臭豆腐:1

盒洋葱:半个

做湘菜香辣臭豆腐的辅料

老干妈豆豉酱:适量

油盐:适量

红椒:适量

青椒:适量

大蒜:适量

做湘菜香辣臭豆腐的具体步骤

第一步、准备好原材料

第二步、烧热锅,放少许油, 下入洋葱末和大蒜末

第三步、爆出香味后加入老干妈豆豉酱

第四步、继续翻炒几下后加入臭干子丁

第五步、继续翻炒, 直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上

第六步、下入红绿青椒丁一起翻炒

第七步、加入少量的盐调味, 再继续翻炒两分钟;

第八步、翻炒几下后盛出装盘即可

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