哪些人要吃加碘盐?
哪些人要吃加碘盐?山西省盐业集团运城有限责任公司副经理师欢玺：
碘是人体中重要的营养素之一，上世纪90年代中期，我国开始实施食盐加碘政策，家家户户吃碘盐。如今20多年过去了，人们的饮食种类日益丰富，有人不禁要问：
现在还需不需要继续吃加碘盐了？
师欢玺表示，
碘是构成人体的微量元素、是甲状腺的主要成分。
人体内缺乏碘时，就可能引起甲状腺增生、结节和隆起，患甲状腺肿大。
成年时期缺碘，会使皮肤干燥、性情失常；儿童缺碘会导致智力和体格发育障碍；
孕妇缺碘，可导致流产、死胎、早产和先天畸形，使新生儿患呆小症。预防碘缺乏病最简便、安全、有效的办法就是食用碘盐。
人体内储存的碘最多只能维持3个月。
因此，普通健康人应长期坚持食用加碘盐，尤其有少年儿童、孕妇和哺乳期妇女的家庭，更应坚持食用碘盐。
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