红樱桃特色产业铺就河津共同富裕的道路

3月20日，走进河津市柴家镇吴村村民胡安红的樱桃大棚内，生机盎然，一串串樱桃挂满枝头，好似珍珠玛瑙般晶莹剔透，在阳光的照射下，更是色泽饱满、光亮夺目，让人垂涎。

“胡师傅，咱这樱桃是什么品种，怎么这么早就到了成熟采摘季？”

“这个樱桃品种是布鲁克斯，也叫冰糖脆，是从美国引入的中熟品种，成熟期从3月底开始至4月中旬结束，有20余天。该品种的果实呈扁圆形，果皮底色淡黄，果色浓红，果肉紫红，口感脆实，具有品质优良、适应性高、丰产稳产、耐运储等特点，是一个优良的甜樱桃品种。”胡安红介绍道。

“以前是干什么的？怎么突然想起种植布鲁克斯樱桃？”

“我们家有两个温室大棚，以前一直种的都是蔬菜，投资量大、用工量多、劳动强度较高。2018年，在大连出差时，我偶然间接触到布鲁克斯，便想着转变产业结构，于是开始在一个大棚内种植樱桃，起初只是试种了140余棵樱桃树，分别有布鲁克斯、美早、红灯、萨米托、艳阳等品种。”胡安红说，由于管理得当，棚内布鲁克斯樱桃树长势良好。2020年3月，胡安红又引进了450棵布鲁克斯樱桃苗，在第二个棚内进行了种植。

天有不测风云。2021年10月，受强降雨影响，胡安红的两个大棚均有不同程度的损坏。其中，一个棚内的140余棵樱桃树全被淹死在水潭里，另一个棚里也出现了漏水、后墙坍塌等状况。为了保住棚内450棵布鲁克斯樱桃树，胡安红加大对大棚的投资力度，对大棚进行了钢架改造，并增加了棉被、除湿机等设备。那段时间，他天天跑进棚内查看情况，经过细心呵护，450棵樱桃树于今年成功挂果，目前已进入成熟采摘期。

说起樱桃的管护，胡安红打开了话匣子：“布鲁克斯对管理要求是特别高的，属于‘难伺候的主儿’。现在，棚内樱桃仍处于转色成熟期，要格外注意棚里温度和湿度的调控，白天温度要控制在18℃—22℃，夜间温度要控制在10℃—12℃，阴雨天还要控制棚内的湿度，预防出现裂果的现象。”

“今年是布鲁克斯樱桃第一年挂果，预计产量能达到1500斤左右，从目前这个长势和产量来看，还是挺不错的。现在已经有上海、太原、运城客商通过网络来预订，每斤能卖到100元以上的好价钱。”说起发展前景，胡安红难掩心中的喜悦之情。

布鲁克斯樱桃的成功上市，更加坚定了胡安红发展特色产业的信心。下一步，他将在管好自己两个大棚的基础上，积极推广布鲁克斯樱桃的管理技术，引导周边村民发展壮大樱桃种植，努力用特色产业铺就一条共同富裕的道路。

（刘 杰 史甜甜）