杨梅桑葚正当季 这么清洗更干净

现在，杨梅、桑葚、蓝莓等水果大量上市，然而很多人在清洗这些水果时总怕清洗不干净，给大家推荐几个清洗小妙招。

果实酸甜且柔软的杨梅和桑葚容易开裂流汁，吸引昆虫且易在水果表面留下虫卵或粪便。这两种水果在吃之前可以用盐水浸泡10分钟左右，将脏东西泡出来，再用清水冲洗几遍即可。

蓝莓表面的白霜其实是果粉，这是水果在生长过程中自然分泌出来的果糖液凝结形成的，成分是果糖，品质越好，蓝莓表面的白霜越浓，越新鲜的蓝莓，表面的白霜越多。所以，白霜不是脏污。清洗蓝莓，可以用面粉和水搅拌均匀，浸泡2分钟后取出，再用清水冲洗；也可以将蓝莓放在淘米水中浸泡5分钟左右，再用清水冲洗。

（庄媛/文 《山西妇女报》）