手脚冰凉 试试当归蛋

秋季转凉，有些体质虚弱的老年人一不注意保暖就会手脚冰凉，此时不妨试试当归蛋来补气养血。

具体做法：当归9克、鸡蛋2枚。鸡蛋煮熟后去掉蛋壳，用针扎出十余个小孔；锅内放入当归、鸡蛋加三碗水熬煮；熬剩一碗水时即成。

当归性温味甘，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效，用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘。鸡蛋性味甘平，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴等。两者同食，不仅气血双补，还能养颜润肤。

但也要提醒的是，虽然当归煮鸡蛋起到活络筋骨的作用，也不是随随便便就能吃的，肠胃消化机能不良者不宜食用。

另外，食用当归后，阳光过敏的人群会引起皮肤炎症，这类人群也要避免食用。

（《健康养生周刊》）