营养不良未必是吃得不好

提到营养不良，我们大多会想到吃得不好。事实上，对于老人，吃是一方面，生理、心理上的问题也会导致营养不良。

与年龄相关的生理性改变，例如牙齿脱落，咀嚼及吞咽功能减退，胃肠蠕动能力减退、胃酸分泌减少、胃排空延迟等导致消化、吸收功能减退；味蕾数量减少，食欲下降及进食量减少。

任何急性或慢性疾病均可影响老年人营养状态，例如肺部感染、泌尿道感染、脑血管疾病、心肌梗死、心衰、关节炎、糖尿病、慢性肾病等。

精神情绪异常，如抑郁症、痴呆、失眠和情绪低落等，以及错误饮食观念，也让很多中国老人营养状况不佳。比如很多老人认为多吃粗粮就健康，或饮食单调，花样少，这都会导致营养不均衡。

另外，环境因素，比如孤独、寂寞、退休、丧偶、生活压力等情况也会让老人出现不同程度的营养不良。

（《老年生活报》）