牛奶加热方法 视包装不同而异

很多人喜欢喝热牛奶，但加热牛奶时需要分清包装情况，采用不同的方法。

玻璃瓶包装 这种包装的牛奶一般都要冷藏，不可以隔着开水直接加热，否则容易炸瓶，发生危险。最好的方式是带瓶放到80℃左右的水中温热，或者倒在奶锅中加热。

塑料袋包装 高温受热时，塑料里面的化学成分有迁移到牛奶中的风险，因此不能直接将其放到水中煮沸。首选的方式是倒入奶锅中加热，或者用80℃左右的水进行短时间温热。

塑料瓶（壶）包装 这种包装方便携带，材质以HDPE（高密度聚乙烯）等为主，虽然能耐100℃的高温，但长时间煮沸也可能导致化学成分迁移。大瓶牛奶用热水温热的效果较差，建议倒入奶锅中加热。

纸盒包装 俗称利乐包装，这种包装是多层膜复合在一起，其中以纸为主，也有隔水隔光的镀铝层，因此不可以直接煮，否则可能会让纸盒整体变软，导致漏奶。最好的方式是剪开纸盒倒入到奶锅中加热。

金属罐包装 这种包装比较环保，密封性也好，可以直接放入开水中加热，也可以用80℃左右的水进行短时间温热。

（《贵阳晚报》）