“七彩盐湖”的管理师曹天义

2014年10月8日对于现任山西焦煤运城盐化集团有限责任公司元明粉分公司（以下简称元明粉分公司）盐湖生物养殖部主任曹天义来说，是一个永生难忘的日子，因为正是这一天，元明粉分公司成立了盐湖生物养殖试验小组，曹天义作为其中一员倍感荣幸，因为这一事件标志着运城盐湖生物养殖项目的正式启动。

卤虫是一种耐高盐度的小型低等甲壳动物，在运城盐湖就有着丰富的卤虫资源。在国际上将卤虫及其休眠卵作为水产动物饵料应用，是从20世纪30年代开始的。但直到20世纪80年代之后，运城盐湖的卤虫卵才开始被人们发掘利用，20世纪90年代之后才开始捞取卤虫活体冷冻后应用于水产动物养殖，但一直被周边村民甚至外来收购人员无序捕捞、收购和经营。

“卤虫的养殖、捕捞、加工与销售，对我们来说就是一个无专业人员、无养殖技术、无加工设备、无基本市场的‘四无’产业，可以说是一片空白。”在曹天义看来，要在一张白纸上做成一篇好文章，就必须要有前无古人后无来者、舍我其谁的担当精神和勇气。

2014年8月，元明粉分公司启动盐湖生物养殖项目的调研工作。在组长的带领下，曹天义与小组成员先后走访了天津中盐制盐工程技术研究院海洋生物研究所、天津科技大学、山东友发水产、河北惠通水产等国内卤虫行业知名研究机构和养殖加工企业，了解全国卤虫养殖的总体规模、市场需求与生产装备，并就运城盐湖卤虫养殖的发展前景和可行性作了充分研判。

在充分调研、总结前人经验的基础上，元明粉分公司全面拟订了工作方案，正式开始了各项筹备、实施工作。无专业人员，大家就从公司内部培养，挑选热心于卤虫养殖、学习和接受新鲜事物快、有责任心的职工组建团队；无养殖技术，就对外合作，邀请河北惠通水产公司的技术人员现场手把手进行培训和指导；无加工设备，大家就积极筹建，在废旧仓库的基础上建起了第一条生产线和第一座冷库；无基本市场，大家就主动上门，到山东沿海地区选择经销商让价销售，打开市场营销的第一扇门。

正是凭借这样一种敢闯敢干的创新思路和魄力，曹天义与小组成员一年一个台阶，推动运城盐湖生物养殖项目不断取得新的突破。在2015年，元明粉分公司经过大量的走访和理论研究，初步掌握了卤虫的生殖习性和生长繁殖条件；2016年，开始进行养殖试验，养殖试点涉及全部9个工段，并首次与中科院青岛生物能源与过程研究所开展了卤虫增产试验，最高增产达200%以上；2017年，成立了盐湖生物养殖部，划分出12个养殖基地，从养殖、捕捞、收购、运输、加工、储存、销售等各个环节和资源管控、人工喂养试验等方面开展了更加全面的工作；2018年，新建了一条卤虫加工线，销往南方市场的卤虫产品开启了首发广东沿海的历史性征程，迈出冬季市场开发的第一步；2019年，卤虫产量达到4600多吨，创历史最高纪录，卤虫深加工首次获得成功，开发出观赏鱼饵料和丰年虫酶浆两个新产品，延伸了卤虫养殖的产业链……

2020年，随着全市“退盐还湖”工作的全面启动，元明粉分公司的卤虫养殖事业也迎来了崭新的发展机遇。公司先后与亚洲区域卤虫参考中心、中国水产流通与加工协会卤虫分会保持着良好的业务沟通，与中科院青岛生物能源与过程研究所、山西农业大学等知名科研机构和大专院校合作，对卤虫生存习性、养殖技术和利用价值进行深入研究与开发，建立起标准化的卤虫养殖、加工与储存体系，开发生产了冰鲜卤虫、冷冻卤虫等系列卤虫产品。

与此同时，曹天义与同事还摸索形成了一套科学的“七彩盐湖”生态管理体系。“卤虫一般成群在水表层漂浮活动。到了夏天，连日高温之后盐湖中不同浓度的卤水会呈现不同的色彩，这也是盐湖呈现七彩的原因，只有科学的捕捞，有效控制卤水的浓度和卤虫的密度，才能保持盐湖呈现最美的色彩。”

“每个人爱盐湖的方式都不一样，对于我而言，守好盐湖，搞好卤虫养殖就是爱盐湖，养殖和调水是保护盐湖生态环境的重要活动。”在曹天义看来，养殖好盐湖卤虫，给大家呈现一个最美的“七彩盐湖”，就是对盐湖最深沉而真切的爱。

记者 韩维元 通讯员 关 妍 吕国玉/图文