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茶树菇排骨汤抗衰老、美容

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发表于 2022-11-5 11:06:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:排骨400克,茶树菇100克,生姜5片。

做法:将排骨切小段、洗净,冷水下锅焯水捞出,洗去浮沫。

汤煲内加入适量清水,烧开,加入排骨、洗干净的茶树菇和生姜片。

先用大火烧沸,然后改用小火炖煮1.5小时,加入盐调味即可。

功效:茶树菇性平,味甘,具有益气开胃、健脾止泻功效。其营养价值高,含有多种氨基酸和微量元素,能够调节免疫力、增强体质。茶树菇中还含有多糖、吲哚衍生物,能清除氧自由基、延缓衰老。同时,茶树菇里的活性蛋白成分还具有抗肿瘤的功效。该汤味道鲜美,经常食用能增强免疫力,具有抗衰老、美容的作用。
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