椰蓉球

用料  
椰蓉        100克
低筋面粉        60克
黄油        30克
糖粉        25克
鸡蛋        1整蛋+1蛋黄
奶粉        15克（奶粉勺2平勺）
炼乳        1～2小勺
牛奶        10克
宝宝零食～椰蓉球的做法 步骤1
把所有需要的材料准备好以免手忙脚乱～1.黄油室温软化后加入糖粉炼乳，先搅拌一下以免打发的时候糖粉飞溅，搅拌均匀后电动打蛋器打至黄油变白
宝宝零食～椰蓉球的做法 步骤2
鸡蛋打散（1个全蛋➕1个单独的蛋黄），蛋液分三次倒入打发的黄油里，每一次倒入蛋液都要与黄油充分打匀，蛋液与黄油混合好后加入全部椰蓉搅拌均匀
宝宝零食～椰蓉球的做法 步骤3
低筋面粉和奶粉混合过筛，过筛后加入搅拌好椰蓉里用刮刀翻版均匀，如果觉得面糊干不成团加10克牛奶，成团就不需要加牛奶了，因为我用的蛋小蛋清含量少面糊干所以加了10克牛奶
宝宝零食～椰蓉球的做法 步骤4
拌好椰蓉球的面糊，我们就开始搓成均匀大小的小球啦～像图片这样！此方子我正好做了70个椰蓉球，大处女座的摆盘，哈哈～建议戴一次性手套，否则会粘一手油
宝宝零食～椰蓉球的做法 步骤5
烤箱预热，上下火中层170度，我的时间是18分钟，请根据椰蓉球的大小和自家烤箱脾气调整烘烤时间，色泽金黄表面微微上色即可，火太大就不能给宝宝吃了