私家厨房-一食半刻 | 爽脆藕片

【私家厨房】一食半刻 | 爽脆藕片的做法步骤
1. 将莲藕洗净去皮
2. 切成薄片
3. 小米椒、葱、蒜切成末备用。
4. 莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用。
5. 焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。