冬笋腊肉

冬笋腊肉

1.冬笋剥掉外皮冲洗干净切片2.腊肉一小块用温水洗净蒸熟切片3.红辣椒1个去籽洗净切片4.蒜瓣去皮切末5.锅里加水烧开，加入笋片焯水2分钟捞出备用6.架锅烧热倒入腊肉煸出油7.加蒜末爆香，加人入红辣椒翻炒1分钟8.加入笋片翻炒，加盐，生抽，点少许水，水收干加鸡精起锅装盘