美味的黄骨鱼

黄骨鱼

黄骨鱼味道鲜美，营养丰富，刺也很少，小朋友和老人家不用担心会被鱼骨刺到。一:鱼去掉内脏和鱼鳃，清洗干净后斩连刀块。二:热锅热油下黄骨鱼，调小火，煎好一面再翻煎另一面，煎另一面的时候同时放几片姜片一起煎。两面煎至金黄色后加少许盐和酱油、水，大火煮开后调中火，焖煮收汁即可。三:盘底放香菜和葱苗，把刚煮好的鱼装盘，浇上汤汁，美味黄骨鱼就做好啦！